Die besten Restaurantsauf Ibiza

Ein von New York inspiriertes Delikatessengeschäft im Herzen von Santa Gertrudis. Was diese Leute nicht über Focaccia wissen, gibt es nicht. Fluffig, knusprig, aromatisch und mit allerlei leckeren Füllungen versehen, wird sie aus einem alten, leicht verdaulichen Bio-Getreide hergestellt. In diesem rustikalen Lokal gibt es auch eine handverlesene Auswahl an Salumi und Formagi. Lassen Sie sich also auf ein von Experten mit Liebe zubereitetes Brot ein, oder nehmen Sie etwas von allem mit nach Hause, um ein privates Picknick auf Ihrer eigenen Terrasse zu veranstalten.

Das Giri Café befindet sich in den Mauern eines 300 Jahre alten Stadthauses im malerischen Dorf San Carlos und serviert eine mediterrane Speisekarte in einem herrlichen, von Bäumen beschatteten Gartenbereich. Mit Zutaten aus der Region und aus biologischem Anbau werden hier hochwertige Zutaten verwendet, die sich auf dem Teller widerspiegeln und immer den Wechsel der Jahreszeiten widerspiegeln. In diesem mediterranen Restaurant können Sie ganz ohne Schuldgefühle essen.

Dieses kleine Strandrestaurant in der winzigen Bucht Cala Gracioneta auf Ibiza ist die beste Art unaufdringlicher Luxus. Beginnen Sie mit Tapas oder Tellern zum Teilen, und wählen Sie dann frisches Fleisch und Fisch, perfekt gegrillt und mit einer Auswahl an Gemüse oder Pommes frites serviert. Der Reis mit Meeresfrüchten ist ein weiteres herausragendes Gericht, aber um ehrlich zu sein, kann man in diesem Restaurant nichts falsch machen – mit einem Cocktail in der Hand und dem Rauschen des Meeres in der Ferne bietet es eine idyllische Szene auf Ibiza.

Dieses unbestrittene Lieblingsrestaurant vieler Bewohner der Insel auf Ibiza liegt inmitten der üppigen Landschaft von San Lorenzo (Sant Llorenç). Es verfügt über Innen- und Außenbereiche, aber an lauen Sommertagen kann man hier im Freien speisen. Genießen Sie die hausgemachten Gerichte aus den besten Zutaten der Region und erleben Sie ein authentisches Ibiza-Erlebnis. Ziehen Sie Ihre Sandalen aus und machen Sie es sich unter den dicken Ästen der Obstbäume bequem – ein wahrer Genuss.

Das neueste Restaurant an der Cala Jondal ist bereits ein Favorit für den Jetset und die A-Liste von Ibiza. Das Essen ist einfach, aber spektakulär, nur mit den besten Zutaten zubereitet und wird durch den atemberaubenden Blick auf den Strand und den endlosen blauen Himmel ergänzt. Der Partner von GHL Ibiza, Philip Gould, sagt, dass es wahrscheinlich das beste Essen auf der ganzen Insel ist. Ein wahres Lob!

Auf Empfehlung von René Heinz, dem Mitbegründer von GHL Ibiza, ist Can Curuné ein unscheinbares, aber hochwertiges Restaurant in der Nähe von San Juan, das kürzlich von der berühmten World Family Ibiza übernommen wurde. Sein Vorschlag? Besuchen Sie das Restaurant am mexikanischen Abend, wenn das beste mexikanische Essen auf Ibiza in einem farbenfrohen Ambiente serviert wird, das voller Schwung und Würze ist.